April's kitchen: шоколадные маффины с кусочками шоколада в шоколаде.

Первым рецептом в рубрике April's kitchen будет рецепт шоколадных маффинов с кусочками шоколада. 

для них нам понадобится:

 Мука – 390 г

Какао – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ст.л.

Сахар – 300 г

Темный шоколад – 200 г

Молоко – 360 мл

Сливочное масло – 170 г

Яйца – 2 шт

Готовую смесь разливаем по формочкам (лично я выбрала силиконовые, т.к. нахожу их самыми удобными) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течении 20-30 минут.

И чтобы совсем "ошоколадить" и без того шоколадные маффины, я наградила каждый из них шоколадной шапкой, расплавив для этого половинку шоколадной плитки (около 50 г) на водяной баньке, дала немного остыть и окунула каждый маффин и растопленный шоколад). Дала немного остыть и подала к столу)

Приятного чаепития!

Обнимаю, 

Апрельская Ася